head_banner

محصولات

افزودنی نانوایی، گلوتن گندم حیاتی، می‌تواند محصولات پخته شده و جایگزین‌های گوشتی گیاهی ایجاد کند.

توضیح کوتاه:


جزئیات محصول

برچسب های محصول

نانوایی افزودنی حیاتیگلوتن گندممی تواند محصولات پخته شده و جایگزین های گوشتی گیاهی ایجاد کند

معرفی Vitalگلوتن گندم

گلوتن گندم حیاتی یک پروتئین نامحلول است و دارای مزایای زیادی مانند محتوای پروتئین بالا، چسبندگی بالا، سرعت هضم بالا، جذب آب بالا است. می توان از آن در بسیاری از انواع صنایع غذایی استفاده کرد که از استخراج فیزیکی از گندم خام سخت با کیفیت به دست می آید.در آب نامحلول است.این پروتئین به صورت پودر ریز و کمی زرد رنگ ظاهر می شود و طعم معمولی گندم دارد.

این پودر کوچک مفید (گلوتن گندم حیاتی) می‌تواند به شما کمک کند تا همه چیز را بسازید، از محصولات پخته شده با ارزش تا جایگزین‌های گوشت گیاهی.

اگرچه از نظر فنی یک آرد نیست، گلوتن گندم حیاتی (VWG) پودری آرد مانند است که تقریباً تمام گلوتن و حداقل نشاسته را در خود دارد.این آرد گندم را هیدراته می کند که پروتئین گلوتن را فعال می کند و سپس برای حذف همه چیز به جز گلوتن پردازش می شود.سپس خشک می شود و دوباره به پودر تبدیل می شود.

 

کاربردهای اصلی گلوتن گندم حیاتی

گلوتن گندم حیاتی (VWG) اغلب به عنوان "اختیاری" در دستور العمل های پخت ذکر می شود، اما یک ماده مفید برای تهیه آن است.از آنجایی که این یک پروتئین غلیظ گندم است، فقط یک یا دو قاشق غذاخوری گلوتن گندم حیاتی در نان بعدی شما می تواند خاصیت ارتجاعی آن را بهبود بخشد و خرده نان و جویدن بهتری در محصول نهایی ایجاد کند.

نسبت توصیه شده یک قاشق غذاخوری گلوتن گندم حیاتی به ازای هر دو فنجان آرد است.این به ویژه برای دستور پخت نان با استفاده از انواع آرد کم پروتئین، مانند گندم کامل یا چاودار، یا دستور العمل هایی با مخلوط های زیاد، مانند آجیل یا میوه ها، مفید است تا ساختار و ثبات بیشتری ایجاد کند.

مشخصات محصول:

فرم پودر
رنگ کمی مایل به زرد
بو بدون بو
طعم دهنده گندم طبیعی

 

پارامتر فیزیکی و شیمیایی

مرطوب حداکثر 9.0٪
پروتئین (Nx6.25) 82.2% حداقل
پروتئین (Nx5.7) 75.0% حداقل
خاکستر حداکثر 1.0٪
میزان جذب آب 150% حداقل
درصد روی الک 200μm حداکثر 2.0٪

 

اطلاعات تغذیه ای (به ازای هر 100 گرم)

ارزش انرژی 370 کیلو کالری یا 1548 کیلوژول
کربوهیدرات ها 13.80 گرم
پروتئین 75.00 گرم
چربی کل 1.20 گرم
چربی های اشباع شده 0.27 گرم
صورت ترانس هیچ یک
فیبر 0.60 گرم
سدیم (Na) 29.00 میلی گرم

GMOs:

این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC شماره 1829/2003 در مورد غذا و خوراک اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.

ماندگاری:

در صورت نگهداری در شرایط ذخیره سازی توصیه شده، کل عمر ماندگاری محصول مواد تحویل فله 24 ماه پس از تاریخ تولید است.& شرایط نگهداری

شرایط نگهداری:

محصول را در مکانی خشک و تمیز (در دمای کمتر از 20 درجه سانتیگراد، <60% RH) دور از مواد بدبو نگهداری کنید.و سهام باید تحت چرخش منظم باشد.

بسته بندی :

1. کیسه های کاغذی چند لایه با آستر پلی داخلی.وزن خالص: 25 کیلوگرم

2. کیسه های بزرگ پلی بافته.وزن خالص: 1000 کیلوگرم

3. بسته بندی دیگر با توجه به ایده خریدار.

برچسب گذاری و علامت گذاری

زبان، الگو و جزئیات محتوا با توجه به گزینه خریدار.

 

کاربرد در صنعت خوراک دام:

گلوتن گندم حیاتی می تواند به سرعت دو برابر وزن آب را در دمای 30 تا 80 درجه سانتی گراد جذب کند و محتوای پروتئین تخم مرغ پودر گلولن گندم حیاتی خشک با افزایش جذب آب کاهش می یابد که می تواند از جدا شدن آب جلوگیری کند و احتباس آب را بهبود بخشد.هنگامی که 3-4 درصد پودر گلوتن گندم حیاتی به طور کامل با خوراک مخلوط می شود، به دلیل قابلیت چسبندگی قوی، به راحتی به صورت گرانول در می آید.پس از قرار دادن در آب برای جذب آب، نوشیدنی در ساختار شبکه گلوتن مرطوب پوشانده شده و در آب معلق می شود.تغذیه از بین نمی رود و میزان استفاده از ماهی را می توان تا حد زیادی بهبود بخشید.

2粉状专业532粉状专业69

سوالات متداول

1. شرایط پرداخت شما چیست؟

T/T، L/C، D/A، D/P، Western Union، Money Gram و غیره.

 

2. زمان تحویل شما چقدر است؟

با توجه به مقدار سفارش.معمولا ما حمل و نقل را در 5-8 روز ترتیب می دهیم.

 

3. در مورد بسته بندی چطور؟

معمولا ما بسته بندی را به صورت 25 کیلوگرم / کیسه یا 1000 کیلوگرم / کیسه ارائه می کنیم.البته، اگر مشتری الزامات خاصی در مورد آنها داشته باشد، ما مطابق آن را انجام خواهیم داد.

 

4. در مورد اعتبار محصولات چطور؟

به طور کلی 24 ماه.


  • قبلی:
  • بعد: